Gerichte und Menschen, die Bad Windsheim geprägt haben.

Erinnerungen, die man schmeckt – neu gedacht, mit Respekt vor dem Original.

Am Donnerstag wird’s besonders:
Eine luftige Focaccia, wie man sie kennt,
dazu ein Salat mit einem Dressing, das viele von früher noch im Kopf haben.
Wir steuern einen kreativen Salat bei – der Rest ist Geschichte.

Außerdem diese Woche:
Bohneneintopf „Bud Spencer“,
Jägerschnitzel vom Austernpilz mit Kartoffelstampf & Preiselbeerjus,
Lasagne zum Wochenausklang
und samstags ein frisch belegtes Brioche.

Kleiner Spoiler für nächste Woche:
Ihr kennt sie alle.
Ein Klassiker, der seit Jahrzehnten dazugehört –
bei uns neu gedacht, aber unverkennbar im Geschmack.

Essen ab 11 Uhr
Pay what you want