Der Stammtisch ,,Blaue Schürzen Südtirol“ möchte dazu beitragen, Kontakte mit den Bürgern der Partnergemeinde Teis / Südtirol und allen anderen Partnergemeinden der Gemeinde zu knüpfen und zu vertiefen. Eine sehr wichtige Aufgabe sieht der Stammtisch darin, die Jugend in Winkelhaid und in den Partnergemeinden zu fördern und ihr Engagement zu Gunsten gemeinnütziger, sozialer Zwecke anzuregen und zu unterstützen. Deshalb sieht der Stammtisch eine wichtige Aufgabe darin, auch die Jugend der Partnergemeinden einander näher zu bringen. Auf die Förderung des Kinder- und Jugendaustausches zwischen Winkelhaid und den Partnergemeinden wird deshalb besonders Wert gelegt. (Auszug aus der Satzung) Der Stammtisch wurde am 18. Dezember 1981 gegründet und hat derzeit 33 Mitglieder (Stand: Juni 2024).