Holzofenbäckerei Huber verabschiedet sich in den Ruhestand, Altstadtbäcker am Viktualienmarkt

Kelheim. Nach vier Jahrzehnten hat die Holzofenbäckerei Huber aus Vogelthal bei Dietfurt ihren Betrieb eingestellt. Der letzte Backtag war am Karsamstag. „Für die langjährige, verlässliche und stets partnerschaftliche Unterstützung bedanken wir uns von Herzen“, sagt die Familie Huber zum Abschied. Auch die Stadtverwaltung hat die Verdienste des Traditionsbetriebs gewürdigt: Über Jahrzehnte hinweg habe die Holzofenbäckerei Huber das regionale Angebot bereichert und den Viktualienmarkt mitgeprägt. Dritte Bürgermeisterin Johanna Frischeisen hat am letzten Tag Geschenk und Urkunde vorbeigebracht, im Namen der Stadtverwaltung gedankt und Familie Huber für den neuen Lebensabschnitt alles Gute, Gesundheit und viel Erfolg gewünscht. Kurze Zeit später gab es erfreuliche Neuigkeiten: Seit Samstag, 11. April, sorgen wieder zwei Bäckereien für frisches Angebot vor Ort. Die Bäckerei Wiesbeck ist samstags mit einem Verkaufswagen bei der Mariensäule am Viktualienmarkt vertreten, die Bäckerei Frank übernimmt den bisherigen Standplatz der Holzofenbäckerei Huber direkt am Stadtplatz vor der Sparkasse. Damit bleibt die regionale Vielfalt handwerklich hergestellter Backwaren am Viktualienmarkt erhalten.

Der Kelheimer Viktualienmarkt findet wie folgt statt: samstags von 7 bis 12 Uhr, mittwochs (kleiner Markt mit Obst, Gemüse, Honig) von 7 bis 12 Uhr 

Bildunterschrift: Zum Abschied überreichte dritte Bürgermeisterin Johanna Frischeisen Urkunde und Geschenk. (Foto: Veronika Alkofer, Abdruck honorarfrei)