Am 19.05.2025 haben wir die Eisdiele La Gondola in Marktheidenfeld besucht. Zu Beginn wurde uns die Vielfalt der Eissorten erklärt und wir durften an den verschiedenen Aromen riechen. Der vorbereitete Sirup wurde in die Eismaschine gefüllt. Die Eismaschine, die auf Temperaturen von -7° bis -8° herunterkühlt, sorgt dafür, dass der Sirup schnell gefriert und die richte Konsistenz erhält. Das ständige Rühren ist wichtig, um eine cremige Textur zu erreichen und Eiskristalle zu vermeiden. Im Anschluss wurde das fertige Eis in einen vorbereiteten, gekühlten Behälter abgefüllt. Während unseres Aufenthaltes wurde Erdbeereis und Schokoladeneis hergestellt. Es war beeindruckend zu hören, wie viel Eis an einem Sonntag verkauft wird. 300 kg sind wirklich eine Menge. Auch durften wir den Vorschlag bzgl. einer veganen Eissorte anbringen. Leider haben sie diese auf Grund der mangelnden Nachfrage noch nicht im Programm. Das perfekte Sahnehäubchen am Ende war die Kugel Eis, die jeder von uns kostenlos bekommen hat. Der absolute Favorit war Pistazie. Es war spannend hinter die Kulissen der Eisherstellung zu schauen. Der Ausflug hat wirklich sehr viel Spaß gemacht und wir wurden verwöhnt. Hier nochmals unser Dank und ein großes Lob an das Team der Eisdiele La Gondola in Marktheidenfeld. Der Beitrag Ausflug der OGS Mittelschule zur Eisdiele erschien zuerst auf h&b learning | Waldkindergarten | Schulkindbetreuung .

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