Einen informativen und zugleich eindrucksvollen Einblick in die Welt moderner Eventgastronomie erhielten Mitglieder und Interessierte der Frauenunion Tann bei einer Betriebsbesichtigung der Zeiler Catering & Gastronomie e.K. in Kirchberg und Simbach.
Vorsitzende Michaela Hennersberger begrüßte die 17 Teilnehmerinnen und Teilnehmer auf dem Gelände des ehemaligen Gasthauses Zeiler in Kirchberg. Besonders herzlich hieß sie die Ehrenvorsitzende Marianne Rott sowie Bürgermeister Wolfgang Schmid willkommen. Anschließend wurden die Gäste von Juniorchef Oliver Zeiler und Tanja Müller, die seit vielen Jahren eine zentrale Rolle im Unternehmen spielt und als echte Allrounderin gilt, durch den Betrieb geführt.
Mit rund 600 Veranstaltungen jährlich zählt Zeiler Catering zu den führenden Gastronomiebetrieben der Region und ist teils bundesweit im Einsatz. Dabei reicht das Leistungsspektrum von der reinen Getränkeversorgung bis hin zu Komplettlösungen inklusive Ausstattung, Dekoration und mehrgängigen Menüs. Bei Großveranstaltungen wurden bereits bis zu 15.000 Gäste betreut. Aktuell beschäftigt das Unternehmen 85 feste Mitarbeiter, die bei Bedarf durch Zeitarbeitskräfte auf bis zu 200 Personen ergänzt werden. Zudem werden derzeit fünf Auszubildende im Betrieb ausgebildet.
In zwei Gruppen erkundeten die Besucherinnen und Besucher die verschiedenen Abteilungen – von der Küche und Patisserie über die Anlieferung bis zur Geschirrspülstation. Den größten Bereich nimmt das umfangreiche Lager ein, in dem das gesamte Veranstaltungsequipment bereitgehalten wird: Geschirr, Gläser, Besteck, Dekoration sowie technische Ausstattung.
Auch die hauseigene Wäscherei und der Außenbereich standen auf dem Programm. Anschließend führte der Rundgang zum Lokschuppen in Simbach. Dort wurden unter anderem das Kesselhaus sowie die Galerie besichtigt, die für kleinere Veranstaltungen genutzt werden kann und bei größeren Events im Festsaal als Garderobenbereich dient.
Zum Abschluss bedankte sich Vorsitzende Michaela Hennersberger herzlich bei Oliver Zeiler für die informative Führung. Bei frühlingshaftem Wetter ließ die Gruppe den gelungenen Nachmittag auf der Außenterrasse in geselliger Runde ausklingen.