Wir laden zu unserem nächsten Vortragsabend ein – diesmal ins Schloßmuseum: Heute, am 10. Juni, ist Konditormeisterin Barbara Krönner zu Gast und spricht über ihre weit in die Vergangenheit reichende Familiengeschichte. Unter dem Titel „Vom Lebzelter zum Chocolatier“ gibt sie spannende Einblicke in die Handwerksgeschichte der bayerischen Konditorenfamilie Krönner. Der Eintritt ist frei, Spenden und Gäste sind herzlich willkommen.
Darum geht’s:
1759 ließ sich der Lebzelter, Wachszieher und Metsieder Johann Baptist Krönner in Moosburg nieder. Damit legte er den Grundstein für eine bis heute fortwährende Familientradition. Über München, Straubing, Weilheim und Garmisch-Partenkirchen fand die weit verzweigte Familie schließlich auch ihren Weg nach Murnau.
Die Referentin
Barbara Krönner stammt aus Garmisch-Partenkirchen. Ihr Handwerk lernte sie dort in der elterlichen Konditorei. 1998 machte sie sich schließlich in Murnau selbständig, ihr Kaffeehaus samt Schokoladenmanufaktur ist heute aus der Fußgängerzone nicht mehr wegzudenken. Besonderes Engagement legt sie zusammen mit ihren Söhnen beim Thema Kakao an den Tag: Dieser stammt nämlich aus einer Bio-Kakao-Kooperative in Ghana. Neben nachhaltigem und pestizidfreiem Anbau erhalten die Kakaobauern auch eine faire und angemessene Bezahlung sowie sichere Arbeitsbedingungen.
Vor dem Vortrag ist die Bibliothek des Historischen Vereins von 18 bis 19 geöffnet (Bahnhofstraße 3). Achtung: Der Vortrag findet aufgrund der Sanierungsarbeiten im KTM diesmal im Schloßmuseum statt!
