Ein besonderer Unterrichtstag fand an der Mittelschule am 23.04.2026 statt: Im Rahmen der Berufsorientierung besuchten zwei Fachkräfte aus der Gastronomie die 8. Klasse im Fach Ernährung und Soziales. Zu Gast waren Bianca Wutz (Assistenz der Geschäftsführung) und Michael Weidinger (Küchenchef) vom Hotel Post Berching.

Gemeinsam mit den Schülerinnen und Schülern bereiteten sie eine Auswahl an Fingerfood zu: Mini-Burger, Wraps, Satay-Spieße mit Erdnuss-Dip, Cauliflower Wings und Fried Chicken. Die Jugendlichen arbeiteten unter realistischen Bedingungen, erhielten Einblicke in professionelle Abläufe und setzten ihr Wissen praktisch um. Der Unterricht gewann dadurch deutlich an Authentizität und Praxisnähe.

Neben dem Kochen stand auch die Berufsorientierung im Mittelpunkt. Die Gäste informierten umfassend über den Ausbildungsberuf Koch. Sie erklärten Anforderungen, Ausbildungsinhalte und Entwicklungsmöglichkeiten und beantworteten zahlreiche Fragen der Schülerinnen und Schüler.

Der Besuch zeigte eindrucksvoll, wie wichtig Schlüsselqualifikationen wie Teamfähigkeit, Organisation, Sorgfalt und Belastbarkeit im Berufsalltag sind. Gleichzeitig wurde deutlich, welchen Stellenwert praktisches Arbeiten an der Mittelschule einnimmt.

Ein besonderer Dank gilt Bianca Wutz und Michael Weidinger für ihr großes Engagement sowie den außergewöhnlichen Einsatz. Die Bereitstellung und das Mitbringen von Lebensmitteln und Küchengeräten ermöglichten diesen praxisnahen Unterricht auf hohem Niveau – ein Service, der weit über das Übliche hinausgeht. Danke ebenso an Frau Sonja Mayer (FOLin) für die Organisation.