Gestern wurde im OGV Vereinsheim fermentiert. Einmal mit der Sauerkrautmethode und einmal mit der Lakenmethode. Jeder Teilnehmer durfte sein Gemüse selbst auswählen und selbst in die vom Verein zur Verfügung gestellten Gläser einbringen. Kaffee und Kuchen zwischen den zwei Methoden und vielerlei Informationen über Fermentation während des Workshops rundeten den Vormittag ab. 

Vielen Dank an alle Helfer und Teilnehmer.