Unsere Gründonnerstagsaktion ging dieses Jahr in die zweite Runde.
Der diesjährige Räucherfisch-Verkauf entwickelte sich bereits im Vorfeld wieder zu einem vollen Erfolg. Schon vor Ablauf der Bestellfrist waren beeindruckende 160 Bestellungen eingegangen – ein deutliches Zeichen für die große Beliebtheit der Aktion und die hohe Qualität der angebotenen Forellen des letzten Jahres.
Am diesjährigen Gründonnerstag fiel schließlich der Startschuss direkt vor der Anglerquelle schon um um 8:30 Uhr. Alex und Floh begannen mit dem Räuchern direkt vor Ort. Die Fische wurden die Tage zuvor gesäubert, eingelegt und getrocknet. Mit viel Erfahrung und Fingerspitzengefühl sorgten sie dafür, dass die Forellen ihr typisches, aromatisches Raucharoma erhielten.
Durch die bei der Bestellaufnahme eingerichteten zwei Abholzeitfenster sollte ein reibungsloser Ablauf gewährleistet werden. Doch der große Andrang stellte das Team vor Herausforderungen: Als Markus um 15:00 Uhr mit dem Einpacken der frisch geräucherten Fische begann, kam er und sein Team kaum hinterher. Die hohe Nachfrage und das kontinuierliche Eintreffen der Abholer verlangten ihnen einiges ab. Doch, gelernt ist gelernt. Er hatte sein Team zu jeder Zeit im Griff. Die Abholer hatten kaum mit Wartezeiten zu rechnen, es ging Hand in Hand.
Das zweite Abholfenster startete planmäßig um 17:00 Uhr und brachte nochmals eine Welle an Kundinnen und Kunden mit sich. Trotz des hohen Andrangs lief alles geordnet ab, und das Team bewies erneut seine gute Organisation und Einsatzbereitschaft.
Pünktlich um 18:00 Uhr konnte schließlich ein rundum positives Fazit gezogen werden: Alle bestellten Forellen waren erfolgreich abgeholt worden. Die gelungene Aktion zeigte einmal mehr, wie gut Zusammenarbeit, Planung und Engagement im Team funktionieren können – und machte Lust auf eine erneute Wiederholung im nächsten Jahr.
Vielen Dank an die fleißigen Helfer groß und klein, an die Bürger aus und um Eggolsheim und Neuses, sowie an die Käufer der frisch geräucherten Forellen für die Unterstützung unserer Jugendgruppe.