Wo kann ich ein gutes Brot besorgen? Zwar bieten Filialbäckereien zahllose Sorten an und selbst der Discounter bäckt, aber die Qualität überzeugt oft nicht. Zusatzstoffe peppen Farbe und Geschmack auf, für die Haltbarkeit sorgen mitunter Konservierungsstoffe.

Dass auch Sie selbst, ohne besondere Ausstattung, aus Mehl, Wasser und Salz ein rösches und duftendes Brot backen können, vermittelt dieser Kurs. Zeit allerdings, die will Brot aus echtem Sauerteig haben. Sie gewähren sie ihm jedoch gern, weil Sie nur backen, wenn Ihnen danach ist. Denn im Kurs backen wir einen Teil der Brote in einem modernen Einmachglas, in dem es sich über Wochen hält.

Anmeldungen unter: Der BrotBackKurs