Kursnummer 30523   
Dies ist eine würzige Soße, die als Hauptgericht mit Chapati oder Reis serviert wird. Es handelt sich um ein einzigartiges, authentisches Rezept aus meiner Heimatregion -Nagpur- in Maharashtra. Eingeweichte Chana Dal- und Toor Dal-Bällchen (manchmal auch andere Linsenbällchen) werden in der würzigen Soße gekocht.
Das Curry ist vollständig vegan und alle Zutaten sind in der Regel in deutschen Haushalten erhältlich.
Es ist äußerst lecker und reich an Proteinen. Passend zu diesem gesunden Palak Paneer Curry wird ein Nachtisch serviert.

Dozentin: Avadhut, Dr. Yamini
Bitte mitbringen: Schürze, 2 Geschirrtücher, Frischhaltebox, Getränk, Materialkosten von 10,00 € (direkt vor Ort zu bezahlen)
Gebühr: 30,00 EUR

Anmeldung unter: https://www.vhs-eckental.de/kurssuche/kurs/Authentisches-Linsen-Baellchen-Curry/261-30523#inhalt