Der Hutzelhof lädt als immaterielles Kulturerbe der UNESCO, als einer von 100 Genussorten in Bayern, als "Arche Passagier" von Slow Food und Gewinner des Streuobstwettbewerbs "Bayern blüht" zum Tag der offenen Tür ein. Dr. Gerrit Himmelsbach erläutert anschaulich und unterhaltsam auf dem europäischen Kulturweg Fatschenbrunn den Zusammenhang zwischen traditionellem Handwerk und dem Erhalt der Biodiversität, ganz
besonders auch den Wert der Baumfelder und Streuobstbestände als einen ganz besonderen Lebensraum für Tiere und Pflanzen sowie deren Zukunftsperspektive im Zeichen des Klimawandels. Neben herzhaften Speisen und leckeren Hutzelspezialitäten gibt es zum Kaffee allerlei Gebäckvariationen. Franz Hümmer zeigt in seiner Därre,wie die Hutzeln gemacht werden, Judy Harper wird wieder mit Ihrer Harfe für entspannte Stimmung sorgen.

Dozent: Franz Hümmer