Der Bio-Markt wächst und der Landkreis Miesbach ist – nach wie vor – Vorreiter in ganz Deutschland: führend mit 40 % Bio-Landwirtschaft und Bio-Fläche. Dabei sind es nicht nur die Lebensmittelerzeuger, wie Landwirte, Imker und Gemüsegärtner, die auf Bio umstellen, auch verarbeitende Betriebe erhöhen ihren Bio-Anteil. Die Regionalentwicklung Oberland (