volxkueche bad windsheim

Diese Woche wird persönlich und ein bisschen international.   🌏 Dienstag starten wir mit einer Bowl zwischen Japan und Neuseeland – Miso, Sesamreis, eingelegtes Gemüse & Kiwi-Chili-Dressing. Abschied mit Fernweh.   💛 Mittwoch wird’s heimatlich: Aischgründer Saitlinge nach Opa Heiners Familiengewürz – dazu fränkischer Kartoffelsalat & Krautsalat. Windsheimer Original.   🫶

Manche Menschen gehören einfach zu Bad Windsheim. Nicht, weil sie laut sind, sondern weil sie da sind, helfen und Gemeinschaft leben.   Am Dienstag ist Magda bei uns. Viele kennen sie, viele mögen sie – für ihre Schnitzel, aber vor allem für ihre Herzlichkeit. Magda unterstützt die Volxküche Bad Windsheim, weil ihr Miteinander wichtig ist und sie gern mit anpackt.   Wir kochen i

Wärme · Tiefe · Creme · leise Kontraste Diese Woche in der Volxküche (Johanniterstr. 28). Essen ab 11 Uhr. Pay what you want. Dienstag — langkokt Sanft geschmortes Gulasch (Zwiebel/Paprika/Wacholder) mit Reis, Preiselbeere & Knäckebrot-Bite. Mittwoch — svamp Knusprig gebackener Austernpilz, cremiger Horny Mustard, Kartoffel & Senfkaviar. Donnerstag — bröd Semmelknödel auf cremigem P

wir kochen diese woche einmal um die welt – ruhig, verbindend und mit viel handwerk. gerichte mit herkunft, geschmack und haltung.   🖤 dienstag: maffé no poulet – westafrikanisches erdnuss-tomaten-ragout mit fufu 🖤 mittwoch: schnitzel milanese mit tomatenragout & cremiger polenta 🖤 donnerstag: mac’n’cheeze mit bbq glazed shrooms & feinem coleslaw 🖤 freitag: türki

Gerichte und Menschen, die Bad Windsheim geprägt haben. Erinnerungen, die man schmeckt – neu gedacht, mit Respekt vor dem Original. Am Donnerstag wird’s besonders: Eine luftige Focaccia, wie man sie kennt, dazu ein Salat mit einem Dressing, das viele von früher noch im Kopf haben. Wir steuern einen kreativen Salat bei – der Rest ist Geschichte. Außerdem diese Woche: Bohneneintopf „Bud Spenc

Lust auf Mittagessen, das satt macht und Energie gibt? Willkommen in der volxkueche in der Johanniterstraße 28! Wir bringen frischen Wind auf die Teller von Bad Windsheim. Unser Konzept ist einfach, aber wirkungsvoll: Vollwertig, gesund und kreativ. Wir beweisen jeden Tag, wie spannend die pflanzliche Küche sein kann. Von bunten Gemüse-Kreationen bis zu herzhaften Eintöpfen – bei uns wird