Wie kann nachhaltiger Gemüseanbau den Herausforderungen des Klimawandels begegnen? Bei einer Feldführung erhielten Interessierte, darunter auch Vertreterinnen und Vertreter des Bund Naturschutzes, spannende Einblicke in unsere Arbeit. Auf dem Feld vom Nickel-Hof in Schornweisach wachsen rund 30 verschiedene Kulturen. Mit Dammkultur, minimaler Bodenbearbeitung, Zwischenfrüchten und Mulchanbau